e-mail: vshrm.sfu2017 [at] gmail [dot] com
телефон: +7 (391) 271-13-12
Место работы
- Базовая кафедра «Высшая школа гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE», привлеченный специалист-практик;
- Базовая кафедра «Высшая школа ресторанного менеджмента», привлеченный специалист-практик;
- бренд-шеф группы компаний Bellini group.
Образование
- Красноярский государственный торгово-экономический институт , 2009 г.
Стажировки
- White rabbit, 13 место в топ 50 ресторанов Мира
- Chine club, Москва обучение у мастеров в приготовлении утки «по-пекински»
- Duo Asia, Санкт Петербург
- Institut Paul Bocuse, Франция
Стаж работы
- общий — 14 лет
- научно-педагогический — 1 год