Место работы
- Кафедра товароведения и экспертизы товаров, профессор.
Диссертации
- Исследование и разработка способа получения сульфидсодержащего целлюлозного волокна (кандидат технических наук, 1979);
- Формирование и оценка потребительских свойств эфирных масел и других продуктов комплексной переработки растительного сырья (доктор технических наук, 2006).
Образование
- Сибирский технологический институт, технология химических волокон (специалитет), 1972 г.
Научные направления
- исследование потребительских свойств непродовольственных товаров;
- экологические аспекты товароведения;
- товароведные аспекты таможенной деятельности.
Преподаваемые дисциплины
- Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров;
- Экспертиза парфюмерно-косметических товаров;
- Товароведение и экспертиза объектов интеллектуальной собственности.
Повышение квалификации
- «Товароведение и экспертиза товаров», переподготовка, 2020 г.;
- «Интеллектуальная собственность в цифровой экономике: от заявки до внедрения», 24 часа, ФГБУ «Федеральный институт промышленной собственности», 2020 г.;
- «Современные тенденции в сферах стандартизации, метрологии, подтверждения соответствия, микро-биологического контроля, товароведения, экспертизы и управления качеством товаров», 72 часа, 2019 г.;
- «Цифровой профессионал. Организационные и базовые прикладные задачи деятельности преподавателя в современной цифровой среде. Модуль 1», НОЦ ИНО СФУ, 2021 г.;
- Реализация образовательных программ с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий, 108 часов, НОЦ ИНО СФУ, 2021 г.;
- «Цифровой профессионал. Организационные и базовые прикладные задачи деятельности преподавателя в современной цифровой среде. Модуль 2», НОЦ ИНО СФУ, 2022 г.
Стаж работы
- общий — 50 лет
- по специальности — 41 год
Награды, дипломы, членство в союзах
- почётный работник высшего профессионального образования, ,;
- ветеран труда;
- ветеран СФУ;
- почётная грамота Законодательного собрания Красноярского края, 2005;
- Профессорская премия главы города Красноярск, 2009.
Учебные издания
Экспертиза парфюмерно-косметических товаров : учебно-методическое пособие / Сиб. федер. ун-т, Торг.-эконом. ин-т ; сост. В. Н. Паршикова. - Электрон. текстовые дан. (pdf, 2 Мб). - Красноярск : СФУ, 2020 (2020-05-19). - 186 с. - Загл. с титул. экрана. - Изд. № 2020-11346 : Б. ц. - Текст : электронный.
Современная упаковка и маркировка ПКП. Защита от фальсификации и контрафакции : учебно-методическое пособие / Сиб. федер. ун-т, Торг.-эконом. ин-т ; сост. В. Н. Паршикова. - Электрон. текстовые дан. (pdf, 2,4 Мб). - Красноярск : СФУ, 2020 (2020-05-19). - 61 с. - Загл. с титул. экрана. - Изд. № 2020-11345 : Б. ц. - Текст : электронный.
Паршикова, В. Н. Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров : учеб. пособие для вузов / В. Н. Паршикова. - М. : Академия, 2005. - 224 с. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 218-220. - ISBN 5-7695-1975-4 : 129.03 р., 184.33 р., 174.75 р. - Текст : непосредственный.
Степень, Р. А. Экология. Экологические проблемы товароведения : учеб. пособие для вузов / Р. А. Степень, В. Н. Паршикова. - М. : Академия, 2004. - 240 с. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 236. - ISBN 5-7695-1478-7 : 126.47 р. - Текст : непосредственный.
Публикации
- Исследование ассортимента, оценка качества и безопасности натуральных эфирных масел, реализуемых в аптечных сетях : научное издание [статья из журнала]2023, Торговля, сервис, индустрия питания
- АССОРТИМЕНТ И ОЦЕНКА БЕЗОПАСНОСТИ КОСМЕТИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ, ПРОИЗВЕДЕННОЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НАНОМАТЕРИАЛОВ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2023, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
- The role of geographical indications in the formation of the export potential of the Krasnoyarsk Territory [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2021, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
- О ТЕОРИИ И ПРАКТИКЕ ВУЗОВСКОГО ФОРМИРОВАНИЯ КОМПЕТЕНЦИЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ В УСЛОВИЯХ ЦИФРОВИЗАЦИИ ТОРГОВЛИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2021, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
- Formation of expert competencies for graduates of the specialty commodity science [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2020, Journal of Physics: Conference Series
- РОЛЬ ГЕОГРАФИЧЕСКИХ УКАЗАНИЙ В РАЗВИТИИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА РФ И ФОРМИРОВАНИИ ЭКСПОРТНОГО ПОТЕНЦИАЛА РЕГИОНОВ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2020, ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ
- ОБ УПРАВЛЕНИИ КАЧЕСТВОМ ТАМОЖЕННЫХ УСЛУГ И КОНТРОЛЕ БЕЗОПАСНОСТИ ТОВАРОВ, ПЕРЕМЕЩАЕМЫХ ЧЕРЕЗ ТАМОЖЕННУЮ ГРАНИЦУ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2020, ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ
- СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ВНЕДРЕНИЯ ЦИФРОВОЙ МАРКИРОВКИ ПАРФЮМЕРНОЙ ПРОДУКЦИИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2020, ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ
- Quality and safety of consumer goods: Digital transformation of information resources [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2020, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
- The role of the Federal Customs Service in the conservation of Siberian biodiversity [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2020, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
- Optimization of processing branches, needles, and leaves ("woody greens") of dark-coniferous breeds of thin tree stands using a modified plant [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2019, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
- ОХРАНА ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ КАК СРЕДСТВО ЗАЩИТЫ ФАРФОРОВОЙ ПОСУДЫ ОТ ФАЛЬСИФИКАЦИИ И КОНТРАФАКЦИИ (НА МАТЕРИАЛАХ ОФИЦИАЛЬНЫХ САЙТОВ ИМПЕРАТОРСКОГО ФАРФОРОВОГО ЗАВОДА И ДУЛЁВСКОГО ФАРФОРОВОГО ЗАВОДА) : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2019, РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
- СТАНДАРТИЗАЦИЯ В СИСТЕМЕ ОХРАНЫ И ЗАЩИТЫ ПРАВ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2019, РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
- ОБЕСПЕЧЕНИЕ НАДЛЕЖАЩЕГО КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ БЫТОВЫХ КЛЕЁВ В УСЛОВИЯХ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ (НА МАТЕРИАЛАХ «ЛЕРУА МЕРЛЕН» Г. КРАСНОЯРСК) : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2019, РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
- Товароведные аспекты маркировки импортируемой меховой одежды контрольными (идентификационными) знаками в сфере обращения : научное издание [статья из журнала]2019, Управление экономическими системами: электронный научный журнал
- ЦИФРОВАЯ МАРКИРОВКА ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2019, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ КАК ПРИМЕР КУЛЬТУРНО-ОБУСЛОВЛЕННЫХ ТОВАРОВ: АССОРТИМЕНТ И БЕЗОПАСНОСТЬ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ОДНОРАЗОВОЙ ПЛАСТМАССОВОЙ ПОСУДЫ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- ОБЗОР АССОРТИМЕНТА ЛАКОКРАСОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В АЭРОЗОЛЬНОЙ УПАКОВКЕ И РАЗРАБОТКА ЕЕ (КЛАССИФИКАЦИИ) ГРУППИРОВКИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА СРЕДСТВ УХОДА ЗА ОБУВЬЮ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- ОФИЦИАЛЬНЫЕ САЙТЫ ЗАВОДОВ-ИЗГОТОВИТЕЛЕЙ ЧИСТЯЩИХ СРЕДСТВ КАК ИСТОЧНИК ИНФОРМАЦИИ ДЛЯ ТОВАРОВЕДОВ И ПОТРЕБИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- Характеристика ассортимента, идентификация и фальсификация фарфоровой скульптуры (мелкой пластики) : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2017, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- Ассортимент и качество водно-дисперсионных лакокрасочных материалов Красноярской компании "Промкраска" : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2017, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- Идентификация и выявление контрафакции на рынке брендовой игрушки Красноярска и Лесосибирска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2017, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- Товарный консалтинг в системе франчайзинга на рынке брендовой одежды : научное издание [статья из журнала]2017, Управление экономическими системами: электронный научный журнал
- МОДИФИКАЦИЯ КЛЕЕВОЙ МАССЫ ЭКСТРАКТОМ ХВОЙНОЙ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2017, Стратегическое эколого-экономическое развитие регионов и муниципальных образований в условиях глобализации
- Товарные продукты лесохимической переработки древесной зелени пихты и ели : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2017, Региональный рынок в условиях кризиса
- Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки древесной зелени : монография [монография]2016
- Характеристика волокнистого состава текстильных материалов для верха одежды немецких фирм [статья из журнала]2016, Управление экономическими системами: электронный научный журнал
- МОДИФИКАЦИЯ КЛЕЕВОЙ МАССЫ ЭКСТРАКТОМ ХВОЙНОЙ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2015, Лесной и химический комплексы - проблемы и решения
- Экологические аспекты разработки продуктов с заданными свойствами на основе комплексной переработки хвойной древесной зелени [статья из журнала]2015, Товаровед потребительских товаров
- Совместная переработка древесной зелени темнохвойных пород [статья из журнала]2014, Системы. Методы. Технологии
- СРАВНЕНИЕ СПОСОБОВ ОТГОНКИ ХВОЙНЫХ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ МЕТОДОМ СВЧ ТЕХНОЛОГИИ И ГИДРОДИСТИЛЛЯЦИИ [статья из журнала]2013, Известия высших учебных заведений. Лесной журнал
- ЭФФЕКТИВНОСТЬ СОВМЕСТНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ ПИХТЫ И ЕЛИ [статья из журнала]2013, Известия высших учебных заведений. Лесной журнал
- СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ [статья из журнала]2013, Химия растительного сырья
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ИЗЛУЧЕНИЯ ДИНАМИКИ ТЕМПЕРАТУРНОГО ЭКСТРАГИРОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ : патент на полезную модель [патент]2012
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ЭКСТРАКЦИИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ : патент на полезную модель [патент]2012
- ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПЕРЕРАБОТКИ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ ПИХТЫ РАЗЛИЧНЫМИ МЕТОДАМИ : научное издание [статья из журнала]2012, Фундаментальные исследования
- ГИДРОТЕРМОПЕРЕРАБОТКА ЕЛОВО-ПИХТОВОЙ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2012, Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья
- Модернизация технологии комплексной переработки древесной зелени пихты и ели [статья из журнала]2012, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
- СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКСТРАКЦИОННОГО ЭФИРНОГО МАСЛА : патент на изобретение [патент]2010
- Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения) и направления 100800 "Товароведение" [учебное пособие]2010
- ВОЗМОЖНОСТИ СВЧ-ТЕХНОЛОГИЙ ПРИ ВЫДЕЛЕНИИ ХВОЙНЫХ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ [статья из журнала]2010, Актуальные проблемы авиации и космонавтики
- Товароведение и экспертиза силикатных товаров : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" всех форм обучения [учебное пособие]2009
- Товароведение и экспертиза силикатных товаров : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" всех форм обучения [учебное пособие]2009
- СТОЛ УЧЕНИЧЕСКИЙ : патент на полезную модель [патент]2009
- СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОГО ПРЕПАРАТА ИЗ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ ПИХТЫ СИБИРСКОЙ : патент на изобретение [патент]2009
- Товароведение и экспертиза силикатных товаров : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" всех форм обучения [учебное пособие]2009
- Товароведение и экспертиза силикатных товаров : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" всех форм обучения [учебное пособие]2009
- Изменчивость липидного комплекса древесной зелени пихты и ели и возможность ее совместной переработки [статья из журнала]2009, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
- Использование продуктов переработки древесной зелени пихты в сельском хозяйстве [статья из журнала]2009, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
- Использование СВЧ-технологии для выделения хвойных эфирных масел [статья из журнала]2009, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
- ДИНАМИКА ЛИПИДОВ И ИХ НЕКОТОРЫХ КОМПОНЕНТОВ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ ЛИСТВЕННИЦЫ СИБИРСКОЙ [статья из журнала]2009, Химия растительного сырья
- ВЫХОД И СОСТАВ ВЫДЕЛЯЕМОГО РАЗЛИЧНЫМИ СПОСОБАМИ ПИХТОВОГО МАСЛА [статья из журнала]2009, Химия растительного сырья
- Технология получения, оборудование и потребительские свойства продуктов экстракции биомассы (березы и смородины) : монография [монография]2008
- Утилизация древесной зелени кедра сибирского с получением нативных продуктов [статья из журнала]2008, Известия высших учебных заведений. Лесной журнал
- Материаловедение : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" [учебное пособие]2007
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ЭКСТРАКЦИИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ : патент на изобретение [патент]2006
- СПОСОБ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЭФИРНОГО МАСЛА ИЗ ПЛОДОВ ЦИТРУСОВЫХ КУЛЬТУР : патент на изобретение [патент]2006
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ОТГОНКИ ЭФИРНОГО МАСЛА : патент на изобретение [патент]2006
- Формирование и оценка потребительских свойств эфирных масел и других продуктов комплексной переработки растительного сырья : диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук [диссертация]2006
- Формирование и оценка потребительских свойств эфирных масел и других продуктов комплексной переработки растительного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук [диссертация]2006
- Ресурсосберегающие технологии и потребительские свойства эфирных масел : монография [монография]2006
- Формирование качества гидродистилляционных цитрусовых эфирных масел [статья из журнала]2006, Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
- СОСТАВ, СВОЙСТВА И БИОЦИДНАЯ АКТИВНОСТЬ УГЛЕКИСЛОТНОГО ЭКСТРАКТА ЛИСТЬЕВ Betula pendula Roth [статья из журнала]2006, Известия высших учебных заведений. Серия: Химия и химическая технология
- Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" [монография]2005
- ОПТИМИЗАЦИЯ ВЫДЕЛЕНИЯ ЛИМОННОГО ЭФИРНОГО МАСЛА [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2005, Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья
- Экология. Экологические проблемы товароведения : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" [монография]2004
- Новый подход в реализации программы непрерывного образования в вузе : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2003, Достижения науки и техники – развитию сибирских регионов
- Минеральный состав водных экстрактов листьев Betula pendula Roth, Ribes nigrum L. [статья из журнала]2003, Химия растительного сырья
- Влияние биоценотических и технологических факторов на выход и состав кедрового эфирного масла [статья из журнала]2001, Химия растительного сырья
- Состав и некоторые потребительские свойства сырья, готовых продуктов и отходов переработки древесной зелени кедра сибирского [статья из журнала]2001, Химия растительного сырья
- Спрос и предложение: все ближе к гармонии [статья из журнала]2000, Маркетинг
- Квалиметрические и товароведные аспекты подготовки специалистов в торговом вузе : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]1999, Достижения науки и техники - развитию сибирских регионов
- Актуальность подготовки специалистов-товароведов для сибирских регионов : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]1999, Достижения науки и техники - развитию сибирских регионов
- Эфирные масла из отходов реализации и потребления плодов цитрусовых [статья из журнала]1999, Химия растительного сырья
- Obtaining orange essential oil from consumption and waste fruit products : научное издание [статья из журнала]1998, Soap and Cosmetics
- Оптимальные условия получения апельсинового эфирного масла [статья из журнала]1998, Химия растительного сырья
- Obtaining orange essential oil from consumption and waste fruit products [статья из журнала]1998, SOAP COSMETICS CHEMICAL SPECIALTIES
- Совершенствование подготовки специалистов-товароведов : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]1997, Достижения науки и техники - развитию города Красноярска
более 300 научных публикаций, 54 методических разработок и учебных пособий, 3-х монографий, 14 патентов и авторских свидетельств
Гранты
- Разработка продуктов с заданными свойствами на основе комплексной переработки древесной зелени
Министерство образования и науки РФ, 2012-2013 гг.
Список публикаций выше сформирован в автоматическом режиме. Сообщите, если заметили неточности.