Сибирский федеральный университет

Место работы

• Базовая кафедра «Высшая школа ресторанного менеджмента», доцент;
• Кафедра технологии и организации общественного питания, доцент.

Образование

• Красноярский коммерческий институт, технология продуктов общественного питания, 1996 г.

Научные направления

• гастрономия, кулинария, ресторанный бизнес.

Преподаваемые дисциплины

• Технология приготовления ресторанной продукции.

Повышение квалификации

• «Особенности туристского обслуживания повышенной комфортности, в том числе на пассажирском водном транспорте», 32 часа, ЧОУ ВО «Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики», Санкт-Петербург, 2019 г.;
• «Проектирование программ непрерывного образования для инвалидов различных нозологических групп», 72 часа, ИДОиПК ФГБОУ ВО «Красноярский государственный педагогический университет им. В.П. Астафьева», 2019 г.;
• «Педагогическое мастерство преподавателя вуза», 36 часов, СФУ, 2019 г.;
• «Методология организации учебного процесса и управления образовательной организацией по стандартам Institut Paul Bocuse», 16 часа, СФУ, 2019 г.;
• «Мобильное обучение», 36 часов, СФУ, 2019 г.;
• «Гостиничное дело», 310 часов, СФУ, 2018 г.;
• «Риторические технологии в высшей школе», 36 часов, СФУ, 2017 г.;
• «Управление стрессом», 20 часов, СФУ, 2017 г.;
• «Облачные технологии в образовательной и научной деятельности», 36 часов, СФУ, 2016 г.

Стаж работы

• научно-педагогический — 24 года