Гоголева Ольга Валерьевна | Структура и сотрудники СФУ

Гоголева Ольга Валерьевна

e-mail: OGogoleva [at] sfu-kras [dot] ru
телефон: +7 (391) 206-24-46
адрес: ул. Лиды Прушинской, 2, ауд. 2-01, 2-23, 3-22, 6-14
степень: кандидат технических наук
звание: доцент

Место работы

Образование

  • Красноярский государственный торгово-экономический институт, технология продукции общественного питания.

Преподаваемые дисциплины

  • Химия пищевых продуктов;
  • Экология.

Стаж работы

  • общий —16 лет
  • научно-педагогический — 16 лет

Публикации

  1. НАСТОЙ СЕМЯН ТЫКВЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Ударцева А. В., Гоголева О. В., Отв. за выпуск Ю. Ю. Суслова
    2021, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
  2. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МУКИ ИЗ СЕМЯН ТЫКВЫ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЧЕНЬЯ СДОБНОГО : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Ударцева А. В., Гоголева О. В., Отв. за выпуск Ю. Ю. Суслова
    2021, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
  3. ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕМЯН ТЫКВЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Ударцева А. В., Гоголева Ольга Валерьевна, Сибирский федеральный университет, Институт торговли и сферы услуг
    2020, ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ
  4. Ultrasonication-induced changes in physicomechanical and tribotechnical properties of PTFE composites [статья из журнала]
    Argunova A. G., Petrova P. N., Okhlopkova A. A., Shadrinov N. V., Gogoleva O. V., Cho J. -H.
    2015, Journal of the Korean Chemical Society
  5. Development of self-lubricating antifriction materials based on polytetrafluoroethylene and modified zeolites [статья из журнала]
    Gogoleva O. V., Okhlopkova A. A., Petrova P. N.
    2014, Journal of Friction and Wear
  6. Structure and properties of composites based on ultrahigh-molecular polyethylene and thermally expanded graphite [статья из журнала]
    Gogoleva O. V., Popov S. N., Petrova P. N., Okhlopkova A. A.
    2014, Russian Engineering Research
  7. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ УСТОЙЧИВОСТИ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА ROSACEAE К АНТРОПОГЕННЫМ ФАКТОРАМ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Гоголева О. В., Первышина Г. Г., Красноярский государственный аграрный университет
    2014, Экология, окружающая среда и здоровье человека: XXI век
  8. Оценка экологического благополучия территории г. Красноярска с использованием черемухи обыкновенной в качестве биоиндикатора [статья из журнала]
    2014, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
  9. Оценка экологического состояния территории Красноярского края методом флуктуирующей асимметрии листьев черемухи обыкновенной (Padus avium Mill.) [статья из журнала]
    2014, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
  10. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ АВТОТРАНСПОРТА НА ФЛУКТУИРУЮШУЮ АСИММЕТРИЮ ЛИСТЬЕВ ЧЕРЕМУХИ ОБЫКНОВЕННОЙ (PADUS AVIUM MILL) [статья из журнала]
    2013, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Показать все публикации
  1. Варьирование содержания биологически активных веществ в некоторых видах растительного сырья Красноярского края под влиянием геоэкологических факторов и периода вегетации : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Грищенко И. В., Комиссарова Екатерина Павловна, Мильшина Л. А., Гоголева Ольга Валерьевна
    2012, Современные проблемы экологии и питания
  2. Особенности содержания биологически активных веществ в листьях Padus avium Mill в зависимости от степени антропогенной загрязненности г. Красноярска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дорохин Алексей Сергеевич, Комиссарова Екатерина Павловна, Мильшина Л. А., Гоголева Ольга Валерьевна
    2012, Современные проблемы экологии и питания
  3. Особенности содержания биологически активных веществ в листьях черемухи обыкновенной (Padus avium Mill.) в связи с условиями обитания [статья из журнала]
    2012, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
  4. Влияние экологических факторов и периода вегетации на содержание биологически активных веществ в некоторых видах растительного сырья Красноярского края [статья из журнала]
    Черных Е. П., Мильшина Л. А., Гоголева О. В., Первышина Г. Г.
    2012, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
  5. Функциональные напитки на основе некоторых видов растительного сырья Красноярского края [статья из журнала]
    2010, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
  6. Учебно-исследовательская деятельность школьников как фактор профориентационной работы в вузе : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2009, Исследовательский подход в образовании: от теории к практике
  7. Продукция на основе местного растительного сырья как альтернатива традиционным десертам в питании школьников : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Школьная К. В., Курмачева А. Ю., Пушмина Ирина Николаевна, Гоголева Ольга Валерьевна, Научный редактор: Ю. Л. Александров
    2008, Здоровое питание - основа жизнедеятельности человека
  8. Биологически активные вещества листьев березы повислой в технологии получения сиропов [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Гоголева Ольга Валерьевна, Первышина Галина Григорьевна, Ефремов Александр Алексеевич, научная редакция: Ю. Л. Александров; ред. коллегия: В. П. Клочков, Л. Г. Климацкая, Е. И. Прахин; ответственный редактор: И. Н. Пушмина
    2008, Здоровое питание - основа жизнедеятельности человека
  9. Экологическая безопасность продуктов питания [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Оленков А. Г., Терлеева П. С., Кириенко Н. Н., Гоголева Ольга Валерьевна, Первышина Г. Г., Ефремов Александр Алексеевич, научная редакция: Ю. Л. Александров; ред. коллегия: В. П. Клочков, Л. Г. Климацкая, Е. И. Прахин; ответственный редактор: И. Н. Пушмина
    2008, Здоровое питание - основа жизнедеятельности человека
  10. К вопросу миграции макро- и микроэлементов в системе "дикорастущее лекарственное растение - продукт, содержащий БАВ" [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Первышина Галина Григорьевна, Кириенко Наталья Николаевна, Ефремов Александр Алексеевич, Гоголева Ольга Валерьевна, Федеральное агентство по образованию, Алтайский государственный университет, Общероссийская общественная организация "Российское общество инженеров нефти и газа", Научно-технический центр "А. Редан"
    2007, Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья
  11. Разработка и товароведная оценка сиропов и эфирных масел, полученных из растительного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук [диссертация]
    2006
  12. Разработка и товароведная оценка сиропов и эфирных масел, полученных из растительного сырья : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук [диссертация]
    2006
  13. ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ И АИРА ОБЫКНОВЕННОГО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИЩЕВОГО И ТЕХНИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ : научное издание [статья из журнала]
    2006, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
  14. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СБОРОВ, ОБОГАЩЕННЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Первышина Г. Г., Ефремов А. А., Гоголева О. В., Гордиенко Г. П., Под ред. Н. Г. Базарновой, В. И. Маркина
    2005, Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья
  15. ВОЗМОЖНЫЕ ПУТИ ПЕРЕРАБОТКИ ДИКОРАСТУЩЕГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Гоголева О. В., Первышина Г. Г., Первышина Е. К., Ефремов А. А., Под ред. Н. Г. Базарновой, В. И. Маркина
    2005, Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья
  16. Природа биологически активных веществ листьев и почек березы повислой Красноярского края [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2004, Молодежь и химия
  17. Возможные пути переработки березы [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Гоголева Ольга Валерьевна, Первышина Галина Григорьевна, Ефремов Александр Алексеевич, Красноярский государственный торгово-экономический институт; Редколлегия: А. А. Ефремов, А. А. Алякин
    2004, Комплексное использование растительных ресурсов лесных экосистем
  18. МИНЕРАЛЬНЫЕ И ЭКСТРАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ЛИСТЬЕВ И ПОЧЕК БЕРЕЗЫ ПОВИСЛОЙ (BETULA PENDULA ROTH.), ПРОИЗРАСТАЮЩЕЙ В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Первышина Г. Г., Ефремов А. А., Гордиенко Г. П., Агафонова Е. А., Губанова И., Гоголева О. В.
    2002, Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья
  19. К вопросу комплексного изучения березы повислой (Betula pendula Roth.), произрастающей в Красноярском крае [статья из журнала]
    Первышина Г. Г., Ефремов А. А., Гордиенко Г. П., Агафонова Е. А., Губанова И. С., Гоголева О. В.
    2002, Химия растительного сырья

Список публикаций выше сформирован в автоматическом режиме. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.