e-mail: SMarchenkova [at] sfu-kras [dot] ru
телефон: +7 (391) 206-24-46
адрес: ул. Лиды Прушинской, 2, ауд. 2-01, 2-23, 3-22, 6-14
степень: кандидат технических наук
звание: доцент
Место работы
Образование
- Красноярский инженерно-строительный институт.
Преподаваемые дисциплины
- Оборудование предприятий общественного питания;
- Новые физические методы нагрева пищевых продуктов;
- Основы строительства;
- Теоретические основы совершенствования технологического оборудования;
- Техническое и технологическое оснащение предприятий ресторанной деятельности.
Стаж работы
- общий — 28 лет
- по специальности — 28 лет
Публикации
- УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕГУЛИРОВАНИЯ МАЛЫХ РАСХОДОВ ПОТОКОВ : патент на изобретение [патент]2023
- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИХРЕВОГО ЭФФЕКТА ПРИ ЛИКВИДАЦИИ ЧС : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2023, Актуальные проблемы обеспечения пожарной безопасности и защиты от чрезвычайных ситуаций
- РАЗРАБОТКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО СТЕНДА ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ВЛИЯНИЯ УФ-ИЗЛУЧЕНИЯ НА РАФИНИРОВАННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2023, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЛОДОВ ЖИМОЛОСТИ ГОЛУБОЙ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПРЯНИЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2022, Проспект Свободный-2022 (по научным направлениям секций ИТиСУ СФУ)
- ТОПКА ВОДОГРЕЙНОГО КОТЛА МАЛОЙ МОЩНОСТИ : патент на полезную модель [патент]2022
- ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО : патент на полезную модель [патент]2022
- СПОСОБ ОЧИСТКИ ВОЗДУШНЫХ БАССЕЙНОВ ГОРОДОВ ОТ СМОГА И ПОЛЛЮТАНТОВ В ПРИЗЕМНОМ СЛОЕ : патент на изобретение [патент]2022
- СПОСОБ ТУШЕНИЯ СКВАЖИННЫХ ВОЗГОРАНИЙ ГАЗОВЫМ ОГНЕТУШАЩИМ ВЕЩЕСТВОМ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ : патент на изобретение [патент]2022
- Innovative solution for ensuring the safety and quality storage of vegetable oils : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2021, AIP Conference Proceedings
- Transparent Oxide Films to Protect Food from Light Radiation : научное издание [статья из журнала]2021, THEORETICAL FOUNDATIONS OF CHEMICAL ENGINEERING
Показать все публикации
- Determination Of Functional Dependences Of Technological Modes And Parameters In Induction Surface [статья из журнала]2021, ARPN Journal of Engineering and Applied Sciences
- МОДЕЛЬ ДЕЗОДОРАТОРА НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ В ПРОЦЕССЕ ПЛЕНОЧНОГО ТЕЧЕНИЯ : научное издание [статья из журнала]2021, Торговля, сервис, индустрия питания
- Применение инновационной упаковки с нанопокрытием для оптимизации процесса хранения растительных масел : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2021, ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ
- Определение качественных показателей подсолнечного масла в условиях искусственного УФ-излучения : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2021, ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ
- Justification of the quality of dry concentrates of functional protein-carbohydrate drinks for special nutrition of athletes [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2021, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
- Investigation of Effect of Modification by Rare-earth Metals on Quantity and Morphology of Non-metallic Inclusions of Electric Slag Coke Castings Made of Steel H11 [статья из журнала]2021, ARPN Journal of Engineering and Applied Sciences
- Влияние температуры окружающего воздуха на время охлаждения и качество плодов и овощей в процессе хранения : научное издание [статья из журнала]2021, Безопасность жизнедеятельности
- РЫНОК ПЛОДООВОЩНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2021, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
- Green technologies for the pyrolytic disposal of plastics : научное издание [статья из журнала]2020, Journal of Advanced Research in Dynamical and Control Systems
- Прозрачные оксидные пленки для защиты продуктов питания от световых излучений : научное издание [статья из журнала]2020, Химическая технология
- УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЭЛЕКТРООБОГРЕВА ЦИСТЕРНЫ С МАЗУТОМ : патент на изобретение [патент]2020
- Modeling the film zone of the continuous deodorator [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2020, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
- УСТРОЙСТВО ДЛЯ АВАРИЙНОГО ОТКЛЮЧЕНИЯ ТОПЛИВНЫХ ТРУБОПРОВОДОВ : патент на полезную модель [патент]2019
- ЗАДВИЖКА ДЛЯ АВАРИЙНОГО ОТКЛЮЧЕНИЯ ТОПЛИВНЫХ ТРУБОПРОВОДОВ : патент на полезную модель [патент]2019
- СИСТЕМА РАЗОГРЕВА ЦИСТЕРНЫ С МАЗУТОМ : патент на изобретение [патент]2019
- Малозатратные солнечные ячейки для "зеленой" энергетики : научное издание [статья из журнала]2019, Безопасность жизнедеятельности
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА : патент на изобретение [патент]2019
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА : патент на изобретение [патент]2019
- РЕГУЛЯТОР ДАВЛЕНИЯ В КЮВЕТЕ : патент на изобретение [патент]2019
- АНАЛИЗ РЫНКА ПЛОДООВОЩНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2019, РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
- Защитный вкладыш для боевой одежды пожарных : научное издание [статья из журнала]2018, Безопасность жизнедеятельности
- Проблемы школьного питания в Красноярске : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- Анализ работы электрических плит для предприятий общественного питания : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- Анализ некоторых методов расчета тепловлажностных процессов при хранении овощей : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- Разработка ресурсосберегающих технологий для переработки и хранения растительных масел для производства фритюрных жиров : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- ПИТАНИЕ СТУДЕНТОВ СИБИРСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО УНИВЕРСИТЕТА: АНАЛИЗ И ПУТИ КОРРЕКЦИИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2018, Современные проблемы формирования здорового образа жизни у студенческой молодежи
- ТЕПЛОПЕРЕНОС В ЩЕЛЕВЫХ КАНАЛАХ : научное издание [статья из журнала]2018, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
- РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ ВОДООБЕСПЕЧЕНИЯ ТЕРРИТОРИЙ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ ЭЛЕМЕНТОВ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО МЕНЕДЖМЕНТА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2018, География и геоэкология на службе науки и инновационного образования
- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВОДООБЕСПЕЧЕННОСТИ ТЕРРИТОРИИ РАЙОНОВ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2017, География и геоэкология на службе науки и инновационного образования
- Оптимизация процесса хранения растительных масел на предприятиях общественного питания : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2017, Региональный рынок в условиях кризиса
- ЗАЩИТНЫЙ ВКЛАДЫШ ОТ ПЕРЕГРЕВА : патент на изобретение [патент]2015
- МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ДЕЗОДОРАЦИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ [статья из журнала]2015, Международный научно-исследовательский журнал
- ВЕНТИЛЯЦИОННОЕ УСТРОЙСТВО : патент на изобретение [патент]2014
- Защитный вкладыш от перегрева [патент]2014
- Study of thermal conductivity of glass with ZrO2-based thin films [статья из журнала]2014, THEORETICAL FOUNDATIONS OF CHEMICAL ENGINEERING
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ПО ТЕРМОДИНАМИКЕ : патент на изобретение [патент]2013
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ПО ТЕРМОДИНАМИКЕ : патент на изобретение [патент]2013
- Оборудование предприятий общественного питания : учебно-методический комплекс [учебно-методический материал]2013
- Вентиляционное устройство [патент]2013
- Инновационная технологи я обработки овощей на предприятиях питания : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2013, ИННОВАЦИИ В РАЗВИТИИ СФЕРЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ПРОБЛЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ ИННОВАЦИОННОГО ПРОДУКТА В ОБЛАСТИ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
- Использование ресурсосберегающих технологий наиболее эффективный путь развития производства пищевых продуктов : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2013, ИННОВАЦИИ В РАЗВИТИИ СФЕРЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ПРОБЛЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ ИННОВАЦИОННОГО ПРОДУКТА В ОБЛАСТИ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
- Вопросы повышения экономичности технологического процесса маргариновых производств : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2013, ИННОВАЦИИ В РАЗВИТИИ СФЕРЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ПРОБЛЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ ИННОВАЦИОННОГО ПРОДУКТА В ОБЛАСТИ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
- Некоторые аспекты повышения энергоэффективности производства на предприятиях питания : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2013, ИННОВАЦИИ В РАЗВИТИИ СФЕРЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ПРОБЛЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ ИННОВАЦИОННОГО ПРОДУКТА В ОБЛАСТИ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
- Перспективы применения сублимационной вакуумной сушки пищевых продуктов : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2013, ИННОВАЦИИ В РАЗВИТИИ СФЕРЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ПРОБЛЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ ИННОВАЦИОННОГО ПРОДУКТА В ОБЛАСТИ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
- Классификация новых методов обработки пищевых продуктов : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2013, ИННОВАЦИИ В РАЗВИТИИ СФЕРЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ПРОБЛЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ ИННОВАЦИОННОГО ПРОДУКТА В ОБЛАСТИ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
- Исследование теплопроводности стекла с тонкими пленками на основе ZrO2 [статья из журнала]2013, Химическая технология
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ПО ТЕРМОДИНАМИКЕ : патент на изобретение [патент]2012
- Техническая термодинамика : учебное пособие [учебное пособие]2012
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ПО ТЕПЛОПЕРЕДАЧЕ : патент на изобретение [патент]2011
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ПО ТЕПЛОПЕРЕДАЧЕ : патент на изобретение [патент]2009
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ПО ТЕХНИЧЕСКОЙ ТЕРМОДИНАМИКЕ : патент на изобретение [патент]2009
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ПО ТЕРМОДИНАМИКЕ : патент на изобретение [патент]2009
- Определение выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям 280101.65 "Безопасность жизнедеятельности в техносфере" и 280202.65 "Инженерная защита окружающей среды", а также направлениям подготовки магистров 270100.68 "Строительство" и 150100.68 "Металлургия" [учебное пособие]2009
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ПО ТЕПЛОПЕРЕДАЧЕ : патент на полезную модель [патент]2007
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ТЕПЛОМАССООБМЕНА ПРИ ИСПАРЕНИИ ВОДЫ В ПОТОК ВОЗДУХА : патент на полезную модель [патент]2007
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ УЧЕБНЫХ ЗАНЯТИЙ ПО ТЕРМОДИНАМИКЕ : патент на изобретение [патент]2007
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ПО ТЕПЛОПЕРЕДАЧЕ : патент на изобретение [патент]2006
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ПРОЦЕССОВ ОХЛАЖДЕНИЯ И ОСУШКИ ВЛАЖНОГО ВОЗДУХА : патент на изобретение [патент]2004
- ЛАБОРАТОРНАЯ УСТАНОВКА ПО ТЕРМОДИНАМИКЕ : патент на изобретение [патент]2003
Список публикаций выше сформирован в автоматическом режиме. Сообщите, если заметили неточности.