e-mail: TAKondratyuk [at] sfu-kras [dot] ru
телефон: +7 (391) 206-24-46
адрес: ул. Лиды Прушинской, 2, ауд. 2-01, 2-23, 3-22, 6-14
степень: кандидат технических наук
звание: доцент
Место работы
Образование
- Красноярский государственный университет, химия, 1985 г.
Преподаваемые дисциплины
- Физика;
- Экология;
- Концепции современного естествознания.
Стаж работы
- общий — 32 года
- по специальности — 32 года
Публикации
- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ ТЫКВЫ В РАЗРАБОТКЕ РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПЕЧЕНЬЯ : научное издание [статья из журнала]2023, Вестник КрасГАУ
- ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ КРАХМАЛА В ПРИГОТОВЛЕНИИ СОУСА С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА С : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2023, Актуальные вопросы переработки и формирование качества продукции АПК
- НОВЫЕ ИСТОЧНИКИ СЫРЬЯ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2023, Актуальные вопросы переработки и формирование качества продукции АПК
- ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЕГИОНАЛЬНЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ СЕМЕЙСТВА ROSACEAE В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА БИСКВИТНОГО ВЫПЕЧНОГО ПОЛУФАБРИКАТА : научное издание [статья из журнала]2022, Торговля, сервис, индустрия питания
- ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗРАБОТКИ НОВЫХ ВИДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПЛОДОВ SORBUS SIBIRICA HEDL : научное издание [статья из журнала]2021, Торговля, сервис, индустрия питания
- ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА ДИКОРОСОВ СИБИРИ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ НОВЫХ ВИДОВ СОУСОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ КРАХМАЛА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2021, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НЕТРАДИЦИОННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2021, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
- ВЛИЯНИЕ ВЫБРОСОВ ТЕПЛОВЫХ ЭЛЕКТРОСТАНЦИЙ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ НА СТАБИЛЬНОСТЬ РАЗВИТИЯ ТОПОЛЯ БАЛЬЗАМИЧЕСКОГО : научное издание [статья из журнала]2020, Успехи современного естествознания
- ОРГАНИЗАЦИЯ МАСТЕР-КЛАССОВ ПО ХИМИИ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ НА БАЗЕ УЧРЕЖДЕНИЙ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2020, Наука и образование: опыт, проблемы, перспективы развития
- ПЕРСПЕКТИВЫ ВЫДЕЛЕНИЯ ПЕКТИНА ИЗ КОРЫ ЛИСТВЕННИЦЫ СИБИРСКОЙ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ С ПРОФИЛАКТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2019, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
Показать все публикации
- ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОДУКТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ ДРЕВЕСНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2019, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОДУКТОВ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ ЛИСТВЕННИЦЫ СИБИРСКОЙ, ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ НОВЫХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2019, РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
- АНАЛИЗ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ В РЕГИОНАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ НА ПРИМЕРЕ ГОРОДА КРАСНОЯРСКА [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2019, РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
- СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СТАБИЛЬНОСТИ РАЗВИТИЯ СМОРОДИННО-КРЫЖОВНИКОВОГО ГИБРИДА JOŚTA В УСЛОВИЯХ ИНТРОДУКЦИИ В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2019, РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
- ПРИМЕНЕНИЕ ИНТЕРАКТИВНЫХ МЕТОДОВ ПРИ ИЗУЧЕНИИ ОСНОВ ОБЩЕЙ ЭКОЛОГИИ В ВЫСШЕЙ ШКОЛЕ : научное издание [статья из журнала]2019, Современные проблемы науки и образования
- ПРИМЕНЕНИЕ ИНТЕРАКТИВНЫХ ДИСТАНЦИОННЫХ ФОРМ ОБУЧЕНИЯ ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ОБУЧАЮЩИХСЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2019, Наука и образование: опыт, проблемы, перспективы развития
- ИНТЕРАКТИВНЫЕ МЕТОДЫ ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ ПО ДИСЦИПЛИНЕ "ЭКОЛОГИЯ" В ЭЛЕКТРОННОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ СРЕДЕ : научное издание [статья из журнала]2019, Современные проблемы науки и образования
- ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА СТАТИСТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА ФЛУКТУИРУЮЩЕЙ АСИММЕТРИИ ЛИСТОВОЙ ПЛАСТИНЫ В ПРОГРАММАХ МОНИТОРИНГА СОСТОЯНИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ТЕРРИТОРИИ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2018, Мониторинг, моделирование и прогнозирование опасных природных явлений и чрезвычайных ситуаций
- Динамика изменения экономических показателей предприятия общественного питания при внедрении новых технологий приготовления напитков : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- ПРОБЛЕМЫ ИЗУЧЕНИЯ ХИМИИ В ГУМАНИТАРНЫХ КЛАССАХ И СПОСОБЫ ИХ РЕШЕНИЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2018, Химическая наука и образование Красноярья
- КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЯГОД ЙОШТЫ, ИНТРОДУЦИРОВАННОЙ НА ТЕРРИТОРИИ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2017, Региональный рынок в условиях кризиса
- Мотивация деятельности участников образовательных отношений и создания условий для ее реализации как фактор повышения образовательных результатов : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2016, Химическая наука и образование Красноярья
- ФОРМИРОВАНИЕ ПОЗНАВАТЕЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПРИ ОБУЧЕНИИ ХИМИИ В СИСТЕМЕ ФГОС : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2015, Химическая наука и образование Красноярья
- ВОЗМОЖНОСТИ КОМПЛЕКСНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРЫ ЛИСТВЕННИЦЫ СИБИРСКОЙ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2015, Проблемы рекультивации отходов быта, промышленного и сельскохозяйственного производства
- Пути формирования метапредметных умений и знаний при изучении химии : монография [монография]2014
- Исследование состава эфирного масла надземной части tagetes patula l., культивируемых в Сибирском регионе [статья из журнала]2013, Сибирский медицинский журнал (Иркутск)
- ЭФИРНЫЕ МАСЛА ПРЯНО-ВКУСОВЫХ РАСТЕНИЙ [статья из журнала]2013, Успехи современного естествознания
- Кислотная нагрузка – новая характеристика пищевых продуктов : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2012, Современные проблемы экологии и питания
- Ценность и использование мяты перечной : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2012, Современные проблемы экологии и питания
- РЕАЛИЗАЦИЯ ВОСПИТАТЕЛЬНОГО ПОТЕНЦИАЛА ХИМИИ В СИСТЕМЕ НЕПРЕРЫВНОГО ОБРАЗОВАНИЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2011, Актуальные проблемы химического образования
- Выделение продуктов для пищевой промышленности из альтернативного сырья и исследование их потребительских свойств : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2009, Пища, экология и качество
- Изучение возможности включения продуктов переработки коры лиственницы сибирской в производство мармелада и его товароведная оценка : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2009, Пища, экология и качество
- Получение и оценка потребительских свойств пищевой продукции из коры лиственницы сибирской : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук [диссертация]2009
- Получение и оценка потребительских свойств пищевой продукции из коры лиственницы сибирской : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук [диссертация]2009
- ВЫДЕЛЕНИЕ ПЕКТИНА ИЗ НЕТРАДИЦИОННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И ПРИМЕНЕНИЕ ЕГО В КОНДИТЕРСКОМ ПРОИЗВОДСТВЕ [статья из журнала]2008, Химия растительного сырья
- Использование нетрадиционного растительного сырья для получения пищевых добавок [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2007, Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья
- Влияние активации коры лиственницы сибирской в условиях неизобарного парокрекинга на выход и состав экстрактивных веществ : научное издание [статья из журнала]1997, Известия высших учебных заведений. Серия: Химия и химическая технология
Список публикаций выше сформирован в автоматическом режиме. Сообщите, если заметили неточности.