e-mail: OYVeretnova [at] sfu-kras [dot] ru
телефон: +7 (391) 206-24-83
адрес: ул. Лиды Прушинской, 2, ауд. 7-03, 8-03
степень: кандидат технических наук
звание: доцент
Место работы
- Кафедра товароведения и экспертизы товаров, доцент;
- Базовая кафедра таможенного дела (Сибирского таможенного управления ФТС России).
Образование
- Лесосибирский государственный педагогический институт.
Преподаваемые дисциплины
- Товароведение и экспертиза зерномучных товаров;
- Товароведение и экспертиза продовольственных товаров из нетрадиционного сырья;
- Безопасность товаров;
- Валютное регулирование и валютный контроль.
Повышение квалификации
- «Реализация образовательных программ с применением электронного обучения и дистационных технологий», ФПКП, СФУ 2015 г.;
- «Система обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП,» ФПКП, СФУ 2016 г.;
- «Стратегическое управление образовательной организацией», 72 часа, ФПКП СФУ, 2018 г.;
- «Корпоративные сервисы СФУ», 18 часов, ФПКП СФУ, 2018 г.
Публикации
- ВЛИЯНИЕ ТАМОЖЕННЫХ ПОШЛИН НА ЭКСПОРТ ЛЕСОМАТЕРИАЛОВ ИЗ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ : научное издание [статья из журнала]2024, Первый экономический журнал
- АНАЛИЗ МЕЖДУНАРОДНОГО РЫНКА ОБЪЕКТОВ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ ЗА 2019-2022 гг : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2023, Актуальные вопросы таможенного дела и внешнеэкономической деятельности: проблемы и направления развития
- ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА СЫРА ТВОРОЖНОГО : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2023, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
- АНАЛИЗ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА РЕГИОНАЛЬНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : научное издание [статья из журнала]2022, Вестник КрасГАУ
- АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО, РЕАЛИЗУЕМОГО НА РЫНКЕ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2021, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
- ИДЕНТИФИКАЦИЯ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА МЕСТНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, РЕАЛИЗУЕМОГО В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2020, ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ
- АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА СЛИВОЧНОГО МАСЛА, РЕАЛИЗУЕМОГО В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2020, ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ
- Innovative approaches to obtaining a green sweetener [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2020, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
- Rationale and methods of the use of Artemisia absinthium L., Ledum palustre L. and Tanacetum vulgare L. for food purposes [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2020, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
- К ВОПРОСУ О КАЧЕСТВЕ КОНСЕРВОВ РЫБНЫХ В ТОМАТНОМ СОУСЕ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2019, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
Показать все публикации
- ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КРУПЫ РИСОВОЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2019, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ЙОГУРТОВ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2019, РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
- АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2019, РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ЛИСТОВЫХ ОВОЩЕЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА РЫНКЕ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2018, Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров
- ТОВАРОВЕДНАЯ Оценка качества и безопасности яблок свежих поздних сроков созревания, реализуемых В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ г. Красноярска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2018, Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров
- Товароведная оценка качества сухарей сдобных пшеничных производства ПАО "Красноярский хлеб" : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2017, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
- ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МАЙОНЕЗОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2017, Региональный рынок в условиях кризиса
- Товароведная оценка качества и безопасности яблок свежих поздних сроков созревания, реализуемых на рынке г. Красноярска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2017, Региональный рынок в условиях кризиса
- Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами : Технологии получения и переработки растительного сырья [монография]2015
- ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СЫРОВ ПОЛУТВЕРДЫХ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ г. КРАСНОЯРСКА [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2015, ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ
- Возможности использования нетрадиционного растительного сырья в производстве пищевых продуктов функционального назначения [статья из журнала]2015, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
- Технология получения пюре из плодов облепихи [статья из журнала]2015, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
- Разработка рецептуры мясных комбинированных фаршей с использованием пророщенного зерна пшеницы [статья из журнала]2015, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
- КАРТОФЕЛЬ: ИМПОРТ ИЛИ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2014, Развитие технических наук в современном мире
- Исследование качества творога, реализуемого в розничной торговой сети г. Красноярска [научное издание]2013, Проблемы организации товароснабжения населения: товароведение, экспертиза, технологии производства и продвижения
- К вопросу о качестве конины производства Монголии, поступающей на мясоперерабатывающие предприятия Хакасии [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2013, Теоретические и прикладные аспекты химической науки, товарной экспертизы и образования
- Разработка и товароведная оценка желированных десертов на основе шротов полыни горькой, багульника болотного и пижмы обыкновенной Красноярского края : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук [диссертация]2009
- Использование водных экстрактов некоторого растительного сырья в производстве продуктов питания [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2007, Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья
- Природа экстрактивных веществ багульника болотного, произрастающего в Красноярском крае [статья из журнала]2007, Химия растительного сырья
- Природа минеральных и экстрактивных веществ надземной части полыни горькой центральных районов Красноярского края [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2006, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
- Природа биологически активных и минеральных веществ соцветий пижмы обыкновенной центральных районов Красноярского края [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2006, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
- ЭКСТРАКТИВНЫЕ И МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА ТРАВЫ БАГУЛЬНИКА БОЛОТНОГО, ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО НА ТЕРРИТОРИИ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2005, Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья
- Изучение ареала произрастания полыни горькой и обыкновенной в Красноярском крае [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2004, Комплексное использование растительных ресурсов лесных экосистем
- Компонентный состав и физико-химические характеристики эфирных масел некоторых дикорастущих растений Красноярского края [статья из журнала]2004, Вестник Красноярского государственного университета. Естественные науки
- Экстрактивные и минеральные вещества соцветий пижмы обыкновенной (Tanacetum boreale) [статья из журнала]2004, Вестник Красноярского государственного университета. Естественные науки
- Мелисса лекарственная сибирского региона [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2003, Региональные производители: их место на современном рынке товаров и услуг
- Физико-химические характеристики эфирных масел некоторых дикорастущих растений Красноярского края [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2003, Региональные производители: их место на современном рынке товаров и услуг
- Оценка антиокислительной активности эфирных масел методом микрокалориметрии [статья из журнала]2002, Химия растительного сырья
Список публикаций выше сформирован в автоматическом режиме. Сообщите, если заметили неточности.